Ваша корзина пуста.

Попробовать

Баранина по-гречески

Время на подготовку:

До 45 минут

Общее время:

До 45 минут

Ингредиенты:
  • 2,5 ст. л. оливкового масла
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 0,5 ч. л. молотого пименто
  • 1 кг бараньих отбивных, толщиной в 2 см
  • 500 г молодого шпината
  • 125 мл жирного йогурта
  • 1 веточка свежего укропа, нарезанная
  • 0,5 ст. л. лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Любимое лакомство греков - мясо со шпинатом!

Шаг 1:

Нагрейте сковороду для жарки Delimano® Ceramica (температурный сенсор на рукоятке станет красным). Смешайте вместе оливковое масло, чеснок, орегано, корицу, пименто, соль и перец. Натрите отбивные этой смесью. Затем пожарьте их в сковороде, примерно 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 2:

В сковороде для жарки Delimano® Ceramica нагрейте (температурный сенсор станет красным) всего капельку оливкового масла и добавьте туда шпинат. Жарьте, помешивая, пока шпинат не станет слегка вялым, и пока жидкость, что он выделил, не испарится. Затем посыпьте солью. Пускай шпинат подсохнет, тогда залейте его йогуртом, добавьте укроп, лимонный сок.

Затем положите все остальное на сковороду и грейте на медленном огне, не доводя до кипения.

Совет Delimano:

Многофункциональность сковородок Delimano® Ceramica открывает новые возможности в кулинарных методах.

Author : Delimano