Блины с копченым лососем по-еврейски

Блины с копченым лососем по-еврейски

Тип блюда: Легкие закусочки

Время приготовления: До 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 70 г муки
  • 40 г гречневой муки
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,25 ч. л. пекарского порошка
  • 0,25 ч. л. соли
  • 2 яйца, белки отдельно от желтков
  • 125 мл молока
  • 50 г сливочного масла, растопленного
  • 125 мл сметаны
  • Щепотка соли
  • Свежемолотый перец
  • Пучок свежего лука-скороды или укропа, нарезанный
  • 220 г копченого лосося
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Удивите гостей вкусной закуской из лосося!

Шаг 1:

Смешайте в миске муку, соль, пекарский порошок и сахар. В другой миске взбейте яичные желтки, добавьте молоко и примешайте муку. Отдельно взбейте яичные белки миксером и также вмешайте в мучную смесь. Добавьте сливочное масло и мешайте, пока смесь не станет однородной.

Шаг 2:

Смажьте сковороду для жарки Delimano® Ceramica сливочным маслом и нагрейте до оптимальной температуры (температурный сенсор на рукоятке станет красным) на плите (газовая конфорка тоже подойдет).

Положите 1,5 ст. л. теста на сковороду с интервалами в несколько сантиметров. Жарьте до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки, примерно 1-2 минуты, затем переверните и жарьте еще минуту.

Шаг 3:

Каждый раз, перед тем, как заново наливать тесто на сковороду, смазывайте ее маслом. Для начинки: смешайте сметану, соль, перец и лук-скороду. На каждый блин положите ст. л. начинки и кусочек лосося сверху.

Совет от Delimano:

Сковорода для жарки Delimano® Ceramica готова служить при любом виде плиты.

Автор: Delimano
  • Виды оплаты
    Оформляя заказ, Вы можете оплатить покупку online или наличными при получении товара.
  • Гарантия возврата денег
    Если Вы неудовлетворены продукцией, которую заказали, то можете вернуть ее в течение 14 дней со дня покупки и мы вернем Вам деньги.
  • Звоните нам!
    Позвонив нам по телефону 67 16 90 77, Вы получите любую интересующую Вас информацию о продукции Delimano.
  • 100% безопасность
    Защита личных данных клиентов - важное условие нашей компании. Все ваши данные находятся в 100% безопасности.

Delimano Латвия

Интернет-магазин. Сковороды, кастрюли, формы для выпечки, столовые приборы, аксессуары по особо выгодным ценам. Обратите внимание: товары в ограниченном количестве.
Подпишитесь на э-новости!

Техническая поддержка по телефону

Консультант готов ответить на ваши вопросы, связанные с товарами, которые вас интересуют. Кроме того, вы получите поддержку при использовании сайта и при совершении покупки. Пожалуйста, укажите свой номер телефона ниже, и мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Звонок бесплатный!

Позвоните нам!